銀耳５０克、櫻桃３０克，桂花、冰糖適量，先將冰糖溶化，加入銀耳煮１０分鐘左右，再加入櫻桃、桂花煮沸后即可食用。

　　此羹有補氣、養血、白嫩肌膚、美容養顏之功效。