防治膽結石，除了接受治療之外，以下三款藥膳有助于改善癥狀。
膽結石藥膳：熱炒青蘿卜
如果患者出現脅部痛或脅部脹、疼痛可牽引到肩背部、口苦、經常嘆息、胃脘脹痛或脹滿、舌紅苔薄白等癥狀，這類型患者屬肝膽氣郁，適合食用熱炒青蘿卜。
做法：青蘿卜250克、食用油適量，然后把蘿卜洗干凈、切成塊狀，放入鍋子里加油炒熟后即可。
功效：蘿卜性味辛甘、微寒，有理氣降氣、寬中利膽等益處。
膽結石藥膳：黃酒燉豬肉
如果患者出現脅痛脅脹或脅肋灼熱、心情煩躁、口苦口臭、容易發脾氣、口渴口干、便秘溲赤、舌紅苔黃等肝膽郁熱癥狀，適合食用黃酒燉豬肉。
做法：金錢草200克、金銀花150克、瘦豬肉1公斤、黃酒3匙。
用藥布包把金錢草、金錢花包起來，和肉塊放入鍋里倒入適量水大火燒開，酌加黃酒再用小火慢燉約三個鐘頭左右即可。
功效：金錢草性味甘咸、微寒，有軟堅清熱的好處；金銀花性味甘寒，有清熱解毒的好處。
膽結石藥膳：玉米須清湯
如果患者出現往來寒熱或高熱、脅部脹、脅部疼痛、惡心、嘴巴苦、腹脘脹痛、大便秘結、小便黃赤、臉黃目黃、舌紅苔黃厚膩等肝膽濕熱癥狀，適合食用玉米須清湯。
做法：玉米須30克、白茅根30克、紅棗8個。
先把材料用冷水浸泡約一個鐘頭左右后，用小火煎煮約40分鐘，等熟后即可食用。
功效：玉米須有利水泄熱、平肝利膽等益處；白茅根性味甘寒清熱，有清熱利尿的好處；大棗有補益中氣的作用。 |
