下篇 常用飲食 第五章 利尿通便類第 5 頁
鯉魚(《神農本草經》)
【基原】為鯉科動物鯉魚的肉或全體。
【異名】赤鯉魚。
【性味歸經】甘,平。入脾、腎經。
【功效】利水,消腫,下氣,通乳,止咳,安胎,退黃,鎮驚。
【應用】
1.咳嗽氣喘:鯉魚頭一個,姜、醋、蒜泥同煮。(《食醫心鏡》)
2.癲癇:鯉魚腦或脂肪煮粥。(《日華子本草》)
3.腫滿,身面皆洪大:大鯉魚一頭,醇酒2000m1,煮之,令酒干盡,乃食之,勿用醋及鹽豉他物。(《補缺肘后方》)
4.黃疸:大鯉魚一條(去內臟,不去鱗),放火中煨熟,分次食用。(《吉林中草藥》)
【使用注意】
《食療本草》:“鯉魚,可去脊上兩筋及黑血,毒故也。”
【按語】
鯉魚視網膜上幾乎只有維生素A,民間多吃魚目,以明目。鯉魚鱗是皮膚的真皮生成的骨質,其基質由膠原變來,稱為魚鱗硬蛋白,功能散血、止血,用治吐血、衄血、崩漏帶下、瘀滯腹痛、痔漏、魚骨鯁喉等。
【參考文獻】
1.《本草拾遺》:“主安胎。”
2.《本草綱目》:“鯉,其功長于利小便,故能消腫脹、黃疸、腳氣、喘嗽、濕熱之病。”
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