蜜蒸百合(《經驗廣集》)
【配方】

白花百合50g，蜂蜜50g。

【制法】

百合洗凈，脫瓣，浸清水中半小時后撈出，放入碗內，加入蜂蜜，隔水蒸約1小時即成。

【效用】

本品有滋陰潤肺功效。適用于虛火勞嗽，咯血。

【按語】

本品原名“百合煎”，用于肺癰，為滋陰潤肺常用方。癆病陰虛內燥，肺失清潤，見勞嗽咯血，法宜滋陰潤肺。方中以百合為主，滋陰清肺，潤肺止咳；以蜂蜜為輔佐，潤肺止咳以助百合之力，兼可調味。兩者合用，共成滋陰潤肺之方。

本品去蜂蜜加冰糖蒸食，效用同上。

本品滋陰潤肺，痰熱咳嗽者不宜食用。

 << 上一頁  [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] 下一頁