《救荒本草》

　　本草著作。明·朱棣（周定王）等原撰。四卷（又有二卷本、十四卷本）。本書論述如何利用自然界的植物代替食品，以度荒年。作者通過調(diào)查訪問將民間可供食用的各種草木（包括根、苗、花、實(shí)等）逐一描繪原植物圖像，記明出產(chǎn)環(huán)境，外形物征，性味及食用的方法。原書共收載138種植物。后經(jīng)增補(bǔ)，共414種（又有112種本及434種本）。全書所載植物雖未涉及醫(yī)療主治，但卻收載了若干不見于一般本草著作中的野生草藥。現(xiàn)存明刻本、日刻本、清刻本等。