多證型感冒食療藥膳
風寒感冒:
1.蔥白生姜湯 蔥白3根,生姜3片,紅糖20克,水一大碗。將蔥白切碎,與生姜煮沸2分鐘,再入紅糖1分鐘,待水溫稍燙時趁熱飲用,飲后蓋被取汗。
2.香菜豆豉湯 香菜10克,淡豆豉10克,少許芥末,適量醬油,如病人喜辣,可放些辣椒、花椒。沸水煎煮3分鐘后,趁熱飲用,蓋被取汗。
3.蔥豉湯 蔥白3~5根,淡豆豉10克,適量醬油。沸水煮3分鐘后,即可飲用。
4.蘇葉辛夷茶 蘇葉10克,辛夷5克,代茶飲。
5.蔥姜紅糖飲 蔥白10克,生姜20克,紅糖適量。蔥、姜沸水燒3分鐘,加入紅糖飲之。
風熱感冒:
1.蔬菜水果汁 西紅柿、黃瓜、菜瓜、甜橙、草莓、西瓜、香蕉、梨、蘋果、獼猴桃中任選兩種,洗凈榨汁,立即飲用。
2.金銀菊花茶 金銀花15克,菊花10克,薄荷10克,綠茶10克,檸檬2片,冰糖30克共泡一壺茶,頻頻飲用。
3. 綠豆薏米粥 綠豆100克,薏米50克,薄荷15克,冰糖50克。先將綠豆、薏米煮熟煮爛,要煮得稀些,然后放入薄荷、冰糖煮幾分鐘,涼后食用效果較好。
4. 白蘿卜冬瓜湯 白蘿卜1個,冬瓜100克,蘑菇15克,黑木耳15克,紫菜少許,燉湯食用。
5. 蔥蒜飲 蔥白10克,大蒜30克。沸水煮5分鐘,飲之。
暑濕感冒:
1. 香菜蘿卜豆豉湯 香菜15克,淡豆豉10克,白蘿卜1個,洋蔥30克,生姜3片,大蔥一根,芥末少許。先將白蘿卜切塊煮熟后,再將余料放入,煮幾分鐘后食用。
2.魚頭豆腐湯 鮮魚頭一個,豆腐100克,海帶50克,蒜、姜、蔥、芥末、茴香、花椒適量。將上述各料一起燉熟后,即可食用。
3.辛薄二香茶 辛夷5克,薄荷3克,香薷3克,藿香5克,代茶飲。
秋燥感冒:
1.潤肺飲料 梨2個,杏仁10克,百合30克,生山楂30克,烏梅5枚,蜂蜜適量。先將梨、杏仁、百合、山楂、烏梅同煮,水開后小火燉60分鐘,放涼后加入蜂蜜飲用。
2.檸檬菊花茶 綠茶5克,檸檬1片,菊花5克,冰糖適量,開水沖飲。
3.清潤水果汁 獼猴桃、梨、草莓、甜橙,任選其一或二,榨汁飲用。
4.桑菊烏梅甘草茶 桑葉10克,菊花5克,烏梅5克,生甘草10克,代茶飲。
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