老年皮膚瘙癢藥膳
皮膚瘙癢癥在各個年齡段均有發生,但多發于60歲以上的老年人。表現為秋冬季皮膚發癢,直到來年春暖才逐漸減輕、消失。中醫認為在秋冬季節,燥邪當令,燥則生風,再加上老年人肝腎陰血逐漸虧虛,陰津虧損,陰虛火旺,易生風化燥,內燥與外燥相因,以致肌膚失養,生風發癢。中醫典籍稱之為“癢風”或“血風瘡”。
中醫治療此癥,是通過滋養陰血,使化生有源,精微充足,肌膚得養,營衛調和,衛外堅固,營衛得調,風癢自然消失。
通過食療的方法以養血滋陰是個不錯的選擇:
1.泥鰍煲紅棗:泥鰍30~50g,紅棗20g,食鹽少許。置武火上燒沸,再用文火煮25分鐘,加入鹽、味精即成。服用宜每天1劑,連服10劑。泥鰍性味甘平,入脾、肝、腎三經,具有補中益氣、強精補血功效,與紅棗共奏養血潤燥之效。
2.八寶肉皮粥:胡蘿卜100g,白及10g,枸杞子20g,海參20g,肉皮100g,粳米100g。共煮粥服食。
3.熟地當歸粳米粥:熟地黃30g,當歸20g,粳米40g,陳皮末少許。每日服2次,中、晚餐各服1次。
4.雞血藤膏:雞血藤500g,冰糖500g。將雞血藤水煎3~4次,過濾取汁。微火濃縮藥汁,再加冰糖制成稠膏即可,可常服。雞血藤能養血活血、冰糖潤燥,此膏對于血虛風燥、病久不愈者非常有效。
當然,除了以上的藥膳方法外,患者在飲食方面應以清淡為主,少吃辛辣,忌飲酒和濃茶。并且應該適量攝入高脂肪食物,脂肪能產生熱量幫助人們抵御寒氣,并能使皮膚得到滋潤,脂肪食物也有利于維生素A和維生素E等脂溶性維生素的攝入,有防治皮膚干燥和老化的作用。
中醫治療此癥,是通過滋養陰血,使化生有源,精微充足,肌膚得養,營衛調和,衛外堅固,營衛得調,風癢自然消失。
通過食療的方法以養血滋陰是個不錯的選擇:
1.泥鰍煲紅棗:泥鰍30~50g,紅棗20g,食鹽少許。置武火上燒沸,再用文火煮25分鐘,加入鹽、味精即成。服用宜每天1劑,連服10劑。泥鰍性味甘平,入脾、肝、腎三經,具有補中益氣、強精補血功效,與紅棗共奏養血潤燥之效。
2.八寶肉皮粥:胡蘿卜100g,白及10g,枸杞子20g,海參20g,肉皮100g,粳米100g。共煮粥服食。
3.熟地當歸粳米粥:熟地黃30g,當歸20g,粳米40g,陳皮末少許。每日服2次,中、晚餐各服1次。
4.雞血藤膏:雞血藤500g,冰糖500g。將雞血藤水煎3~4次,過濾取汁。微火濃縮藥汁,再加冰糖制成稠膏即可,可常服。雞血藤能養血活血、冰糖潤燥,此膏對于血虛風燥、病久不愈者非常有效。
當然,除了以上的藥膳方法外,患者在飲食方面應以清淡為主,少吃辛辣,忌飲酒和濃茶。并且應該適量攝入高脂肪食物,脂肪能產生熱量幫助人們抵御寒氣,并能使皮膚得到滋潤,脂肪食物也有利于維生素A和維生素E等脂溶性維生素的攝入,有防治皮膚干燥和老化的作用。
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