補陽藥膳-靈芝雙鞭

    靈芝雙鞭 - 原料 

    1.主料：靈芝10克，枸杞10克，肉蓯蓉5克，牛鞭100克，狗鞭10克，雞肉500克。
    2.調料：料酒、精鹽、味精、花椒、姜片、雞湯。

    靈芝雙鞭 - 制法 

    1.將靈芝、肉蓯蓉洗凈切片。將枸杞子去雜洗凈，將牛鞭用溫水泡脹，去凈表皮，順尿道對剖兩塊，用清水洗凈，下沸水鍋焯段時間撈出。將狗鞭 用油砂炒酥，用溫水浸泡約30分鐘，洗凈。
    2.將牛鞭、狗鞭放入砂鍋內，加清水燒沸，撇去浮沫，放入料酒、姜片、花椒、精鹽、味精、雞湯，再放入洗凈的雞肉。武火燒沸，改為文火燉燒至 六成熟時，用潔布濾出花椒、姜片。再置火上，放入裝有靈芝、枸杞子、肉蓯蓉的紗布袋，繼續燉燒至牛鞭、狗鞭、雞肉熟爛。
    3.將牛鞭切條，狗鞭切段，雞肉切塊，放碗內，澆上調好味的燉汁即成。

    靈芝雙鞭 - 功效
    靈芝補肺益腎，補精髓。枸杞子補肝腎。肉蓯蓉、牛鞭、狗鞭補腎壯陽。雞肉補髓添髓。幾物共組此菜具暖腎壯陽的功效。
    適用于虛損勞傷、腎氣虛衰、陽痿、神經衰弱、失眠等病癥，靈芝、肉蓯蓉均能增強人體免疫功能。
    常食此菜，提高人體抗病防病能力，延年抗衰老。陽盛火旺者不宜食用。