麥藍菜 Vaccaria segetalis (Necr.) Gracke，種子為王不留行（大麥牛、麥藍子、留行子）
王不留行屬 Vaccaria 科名: 石竹科 Caryophyllaceae
一、植物形態特征
　　植株高30～70厘米，全體平滑無毛，惟稍被白粉。莖直立，上部呈叉狀分枝，節略膨大。單葉對生，無柄；葉片卵狀橢圓至卵狀披針形，先端漸尖，基部賀形或近心形，稍聯合抱莖，全緣，兩面均呈粉綠色，主脈在下面突起，側脈不明顯。疏生聚傘花序頂生，花梗細長，總苞片及小苞片均2片對生，葉狀；花萼圓筒狀，有5條綠色寬脈，先端5齒裂；花瓣5，淡色，倒卵形；雄蕊10，花藥丁字形著生，子房上位，花柱2，細長。蒴果包于宿萼內，成熟后呈4齒狀開裂。種子多數，黑紫色，球形，有明顯粒狀突起。生于田野、路旁、荒地，以麥田中最多。分布于黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、湖南、湖北、陜西、甘肅、新疆、云南、四川等省(區)。  
二、對環境條件的要求
　　喜溫暖氣候，對土壤要求不嚴格，忌水浸，若種植在低洼積水地區，雨季根部容易腐爛，地上部逐漸變黃□死亡，嚴重時甚至顆粒無收。在過于干旱的地區，植株生長矮小，產量很低。
三、栽培技術
　　1.選地整地
　　應選山地緩坡和排水良好的砂質壤土和粘壤土。地選好后，結合秋耕施用經腐熟的基肥，每畝3000～4000公斤，如同時施用過磷酸鈣20～30公斤，可提高種子產量。
　　2.繁殖方法
　　用種子繁殖，在北方地區4月中旬播種，按行距30厘米開淺溝播種，覆土1～1.5厘米，播后稍鎮壓，若土壤干燥，播后需澆水，每畝播種量1～1.5公斤。
　　3.田間管理
　　苗高5厘米時按株距15厘米左右間苗。生長期間應經常除草。雨季注意排水。追肥以氮肥和磷肥為主，開花前每畝可施餅肥30～50公斤，或施硫酸銨10公斤，過磷酸鈣15公斤，施后要立即澆水。
　　4.蟲害防治
　　紅蜘蛛5～6月份危害葉部，嚴重時可使葉部全部變黃杜干，影響種子產量。
　　四、采收與加工
　　華北于6月上旬前后采收，東北地區秋季采收。割下全株曬干，打出種子，除去雜質，即可藥用。