名稱 :  黃葵

別稱 :  食香槿、秋葵、黃蜀葵、假三念

學名 :  Abelmoschus moschatus

分類 :  錦葵科、秋葵屬

品種 :  黃秋葵依果形分為角形及圓形兩種，依果色分青綠及白綠兩色；常見的品種有五福、清福、永福、南洋、翠嬌等。

型態 :  高約150～180公分，莖直立，全株披粗硬毛；葉互生，長寬約13～15公分，掌狀3～5深裂，葉柄長10～12公分。

花黃色，單生葉腋；花瓣5片，中央具暗紅色。

果實蒴果，長橢圓形，長約7公分，寬約3.5公分；蒴果成熟時褐色，5裂，內有種子約100粒，種子徑約0.2公分。

用途 :  黃秋葵與眾不同之處，在于嫩莢果中含有黏滑的汁液，具特殊香氣和風味，這種黏液由水溶性纖維果膠、半乳聚糖和阿拉伯樹膠等組成，可幫助消化，治療胃炎、胃潰瘍，以及保護肝臟和增強人體耐力的功效，也被許多國家定為運動員的首選蔬菜，更是老年人的保健食品。

藥用：清熱解毒，消腫止痛，排膿生肌，下乳通便。

花期 :  5～10月

日照 :  黃葵喜光，光照強度夠，有利于生長發育，并可提升結果率及質量；性喜溫暖，耐熱怕寒，不耐霜凍，夜溫低于14度C則生長不良。

管理 :  黃秋葵對土壤適應性廣，但以土層深厚、肥沃疏松、保水保肥力強的壤土或沙壤土為宜，忌連作。

繁殖 :  種子發芽、生長發育適溫25～30度C，開花結果期最適溫度26～28度C。

黃葵

【別名】麝香秋葵、山油麻、假棉桃、假三棯、水芙蓉、假芙蓉

【來源】錦葵科秋葵屬植物黃葵Abelmoschus moschatus （L.） Medic.，以根、葉、花入藥。秋季采根，鮮用或曬干；夏秋采葉，多鮮用；夏季采花，浸于香油中。

【性味歸經】微甘，涼。

【功能主治】

清熱利濕，拔毒排膿。

根：用于高熱不退，肺熱咳嗽，產后乳汁不通，大便秘結，阿米巴痢疾，尿路結石。

葉：外用治癰瘡腫毒，瘭疽，骨折。

花：外用治燒燙傷。

【用法用量】 3～5錢。葉外用適量敷患處。花浸油外搽。

【摘錄】《全國中草藥匯編》