偏方實錄

　　配方：生姜10克、蔥白莖10克、大米50克

　　制用法：將生姜切末，蔥白切末備用。大米煮粥，粥熟以后加入生姜和蔥白，略煮即可。

　　適應(yīng)癥：風(fēng)寒咳嗽

　　專家核實

　　可行。

　　北京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)營養(yǎng)碩士生導(dǎo)師周儉說，中醫(yī)講“醫(yī)食同源”，平時家里常用的蔬菜也可藥用，這個方子就屬于食療，可用于治療風(fēng)寒咳嗽。

　　生姜味辛，性溫，有散寒、溫肺化痰的作用。蔥白有發(fā)散風(fēng)寒的作用。大米味甘，性平，有健脾益氣的作用。

　　周老師說，用來“對付”風(fēng)寒咳嗽的方子基本沒有什么好味道的，這偏方的味道也同樣不怎么好，若實在難以接受，可以將蔥姜切成大塊，煮完粥后，將蔥姜撈出丟掉。

　　專家提醒

　　看到這個方子，可能有人會想到皮蛋瘦肉粥之類的，雖然里面同樣有蔥姜，但千萬不能用來治咳嗽，因為患上風(fēng)寒咳嗽的人不宜吃大魚大肉等油膩的東西，連炸糕也最好別吃。