紅扒猴頭菇

    主料 猴頭菇 (適量)

    調料 西蘭花 (適量) 水淀粉 (適量) 鹽 (適量) 雞精 (適量) 蔥姜碎 (適量) 雞湯 (適量)

    紅扒猴頭菇的做法：

    1.干猴頭菇用熱水泡軟。

    2.撈出擠干水分。

    3.再用雞湯泡至1天。

    4.撈出和紅燒肉一起燉燜30分鐘后撈出備用。

    5.西蘭花焯水備用。

    6.鍋中放油，爆香蔥姜碎。

    7.放入和紅燒肉一起燉燜的猴頭菇。

    8.加入一點雞湯煮開。

    9.加入鹽 雞精芶入水淀粉。湯汁粘稠即可。

    10.倒入碼好西蘭花的盤中。

上一頁  [1] [2] [3] 下一頁