中醫飲食調理之中醫保健食品

　　中醫保健食品有特色

　　保健食品是具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品。即適宜特定人群食用，具有調節機體功能，降低疾病風險，增強體質作用，不以治療疾病為目的，不能代替藥物使用，對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

　　原料選擇以藥食兩用物品及具有保健功能的中藥材為基礎，按國家規定的27個保健功能，有固定的處方、制作工藝、嚴格的質量控制體系，以及藥效學實驗數據支撐。保健食品根據功能及服用人群不同，制成不同劑型，也有采用食品形式如茶、飲料、糖果、糕點等。

　　中醫特色保健食品，是以中醫藥理論為指導，結合現代藥理學、藥劑學、營養學、食品學等各學科的最新研究成果，以含有中藥、中藥提取物、藥食兩用等原料為主，研制而成的功能類保健食品。其具有特定的保健功能，符合“不治已病治未病”的健康理念。

　　正確選擇保健食品

　　增強免疫力的保健食品：免疫力低下如素體虛弱，易發感冒，疲乏無力等，以及久病、術后、腫瘤放化療等引起的體質虛弱人群。常由正氣不足無以抵抗外邪所致，選人參、黨參、太子參、黃芪、西洋參、靈芝、紅景天、白術、山藥、大棗、甘草、白扁豆、絞股藍、刺五加、五加皮、黃精、枸杞子、女貞子、熟地黃、山茱萸、蛤蚧、茯苓等，補氣健脾，益腎填精，以扶助正氣，驅逐外邪。

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