原料：  
    　番茄200克，青豌豆100克，雞蛋2個，糯米l00克，大米100克，油、鹽、味精各少許。
 
    　制法：
   　 1、將糯米、大米淘洗干凈，放入鍋中，加清水適量煮熟成飯；番茄洗凈，切成小塊。
   　 2、炒鍋中放油，燒熱，打入雞蛋，放入青豌豆，炒片刻。倒入米飯、番茄、鹽、味精，再炒片刻即成。
 
   　 特點：
   　 飯熟爛，味清香，營養豐富。
   
    　功效：
   　 豌豆含蛋白質、脂肪、糖類、維生素b1、維生素b2、植物凝聚素及鈣、磷、鐵等。味甘，性平，補中益氣，解毒利水，利小便。
    　此飯可祛斑駐顏，養陰生津。適用用于顏面色斑。