組成
羊肉1000克、當(dāng)歸15克、熟地黃15克、黃芪15克、生姜3克、粳米100克、水適量
制法
從羊肉中取120克瘦肉切細(xì)粒備用。再將剩余的羊肉加3000毫升水煮2小時(shí),去肉取汁備用。當(dāng)歸、熟地、黃芪、生姜加水1500毫升煎煮30分鐘,去渣取汁。將兩種汁合并,加入淘洗好的大米。煮開后,加入切細(xì)的羊肉粒,再煮至米爛為度。適當(dāng)調(diào)味,即成。
用法
早晚空腹時(shí)服。
說明
本粥以羊肉為主,加入補(bǔ)血益氣養(yǎng)陰的原料,能調(diào)整皮膚生理功能,延緩皮膚老化過程,提供皮膚新陳代謝必需的各種營養(yǎng)物質(zhì),有補(bǔ)益美容駐顏之效。本粥源自《太平圣惠方》。