中醫食療藥膳的原則第 2 頁
合理搭配 謹和五味
“謹和五味”是指食物有酸、苦、甘、辛、咸五味，而五味對人體的五臟有不同的親和力。五味調和才能對五臟起到全面的滋養作用，從而使五臟之間的功能保持平衡協調。另外，也要考慮到食物的營養成分互補作用，要動、植物食物平衡攝入，以保證充足和多樣的營養需要。
三因制宜
“三因制宜”，是指要因時、因地、因人制宜。
“因時制宜”是指根據季節等特點及其與內在臟腑、氣血陰陽的密切關系來選用適宜食物。肝主春，心主夏，脾主長夏，肺主秋，腎主冬，在各個季節，多吃補益對應臟腑的食物，事半功倍。
“因地制宜”，是根據所處的不同地理環境選擇膳食。西北地勢高，陽熱之氣不足，氣候寒冷，飲食宜辛辣溫熱；東南地勢低，陰寒之氣缺乏，氣候溫熱，飲食宜甘淡寒涼。
“因人制宜”，是指根據人的性別、年齡、體質等來選擇食物。男女生理特點各異，老少生理狀況和陰陽氣血盛衰不同，因此要據此選擇合適飲食。
文章錄入：管理員 責任編輯：5jw
- 網友評論：（只顯示最新10條。評論內容只代表網友觀點，與本站立場無關！） 【發表評論】
- 綠色通道
- 精彩推薦
- 最新推薦
[蜂療]蜂療發展史 09-29 [針刺療法]中國古代針法特色歷史演變 09-05 [拔罐療法]拔火罐的方法及注意事項 09-01 [足療]足部按摩越疼效果越好嗎？ 08-31 [刮痧療法][組圖]分部分區刮痧療法 06-17 [臍療][圖文]痛經臍療方 03-02 [推拿療法]小兒推拿的操作順序及補瀉原則 02-26 [推拿療法][圖文]小兒推拿的常用手法有哪些 02-26 [推拿療法][圖文]什么是小兒推拿？ 02-26 [足療][圖文]中醫足療視頻 02-16
