中醫(yī)補(bǔ)血食物也要辨證吃

　　從中醫(yī)角度講，“黑色入血”，也就是說顏色深的東西功效是入血的，像紅棗、阿膠、龍眼肉、紅糖等。與西醫(yī)不同，中醫(yī)很多東西都是藥食同源，雖然不能從成分上分析其起作用的機(jī)理，但在功效上是肯定的。

　　中醫(yī)講的血虛，多半會牽涉其他問題，如氣虛血虛、血虛血瘀、腎虛血虛、陰虛血虛等。所以，在食用時應(yīng)該辨證。

　　補(bǔ)血食物：紅棗

　　紅棗的主要作用是益氣補(bǔ)血，適合氣虛血虛的人食用。氣虛血虛的主要特點(diǎn)，是皮膚沒有光澤、蠟黃，指甲發(fā)白等。有些人身體偏熱，容易上火，不宜多吃紅棗。一般來說，用來煮粥、泡水，每日吃三五顆沒有大礙。

　　補(bǔ)血食物：阿膠

　　阿膠的主要作用是滋陰補(bǔ)血，適合陰虛血虛的人食用。

　　脾胃虛寒的人，不適合吃阿膠。因?yàn)榘⒛z滋膩，滋膩就會礙胃，影響胃腸道的消化功能。脾胃虛弱的人，本身就食欲不振、消化不良，容易腹瀉嘔吐。如果再吃阿膠，不但不能補(bǔ)血，反而影響了健康。所以，單純吃阿膠不行，至少要配點(diǎn)陳皮。陳皮是運(yùn)化脾胃、調(diào)節(jié)胃氣的，阿膠與陳皮搭配，能夠促進(jìn)胃腸道功能。而且，“氣為血之帥”，這樣還能促進(jìn)阿膠補(bǔ)血功能的發(fā)揮。

　　另外，阿膠滋陰，很多女性容易陽虛，單純補(bǔ)陰會使陽虛更明顯，所以最好同時補(bǔ)陽。

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