晚餐

　　包子（面粉100克、瘦豬肉30克、大白菜100克） 。

　　拌西紅柿（西紅柿100克、糖10克）。

　　菠菜豆腐湯（菠菜50克、豆腐50克）。

　　全日烹調用油20克。

　　全日熱能9030千焦（2150千卡）左右。

　　食物選擇要點 

　　酸性食品有魷魚、魚松、雞肉、鯉魚、肉類、紫菜、花生、大米、面粉等；堿性食品有裙帶菜、海帶、蘑菇、菠菜、大豆、栗子、香蕉、油菜、胡蘿卜、土豆、蘿卜、果汁、牛奶、豆腐等。另外，茶、咖啡也屬堿性食品。 

　　食譜中要適當增加湯菜類或飲料，以保證充足水量攝入。

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