小兒反復(fù)感冒常與免疫功能低下有關(guān)，其中營(yíng)養(yǎng)和遺傳因素是引起抵抗力下降的主要原因。以下的食療與藥膳方有一定的調(diào)節(jié)人體免疫力，減少感冒發(fā)生的作用。

(1)食療方

①初乳：人和動(dòng)物最初分泌的乳汁中含有大量的抗體，尤其是分泌型免疫球蛋白A，對(duì)預(yù)防呼吸道感染，增強(qiáng)呼吸道粘膜抗御外來病原微生物侵襲的能力，具有重要作用。故可收集產(chǎn)婦分娩后前3天的初乳或動(dòng)物如牛、羊的初乳給反復(fù)感冒的小兒服用，1次10毫升以上，每日1～2次，連服1～2周。

②菜類食物：素菜包括韭菜、白蘿卜、胡蘿卜、筍、香菜、山藥、木耳、香菇、蘑菇、黃豆等；葷菜有牛肉、雞、鵪鶉、海魚、海蝦、兔肉等；其他類：芝麻、核桃、梨、香蕉、蜂蜜等，均可增強(qiáng)人體抵抗力。

(2)藥膳方

①辛夷煲雞蛋：辛夷花9克，雞蛋2個(gè)。先將雞蛋整個(gè)打入沸水中略煮片刻，然后再加入辛夷花同煮2～3分鐘即成。可連續(xù)食用1周，對(duì)反復(fù)感冒、過敏性鼻炎患兒有效。

②補(bǔ)氣雙菇面：先用黃芪10克煎汁約50毫升備用，鮮蘑菇25克、發(fā)好香菇25克切碎，在油鍋中略炸一下，加入黃芪汁煮熟，將卷子面150克在沸水內(nèi)煮熟撈起，放在香菇蘑菇黃芪湯中，再加些鮮湯調(diào)料煨至熟爛即成。可作為小兒飯點(diǎn)，分2～3次食用。常吃可提高小兒免疫力。

③玉屏湯：瘦豬肉30～60克，切成小碎粒狀，入油鍋中炸一下，另用黃芪、白術(shù)、甘草各15克，煎汁約150毫升，加入肉、水煮湯，待肉熟加鹽、味精少許。可經(jīng)常食用。

④姜汁牛乳：牛乳250毫升，加入鮮姜汁10毫升，丁香1粒，置鍋中煮2～3分鐘即成。每日1次，可連續(xù)服用一段時(shí)間。

⑤銀香羹：銀耳10克，干香菇6克。先將干香菇煎汁濾去渣，再將汁以文火熬銀耳至酥粘或羹狀為度，加冰糖少許，1日服完。可常服之。