有些家長認(rèn)為巧克力價格昂貴，營養(yǎng)必然豐富，甚至當(dāng)孩子不愿吃飯的時候把巧克力作為膳食的代替品，結(jié)果小孩越吃巧克力食欲越差，這是因為：

    由于巧克力含有大量脂肪，所以熱量很高，但它含的蛋白質(zhì)、脂肪和糖的比例與小兒的正常需要相差甚遠(yuǎn)，在人體內(nèi)，糖和脂肪不能轉(zhuǎn)變?yōu)榈鞍踪|(zhì)，因此它不能滿足小兒正常生長時對蛋白質(zhì)的需要。脂肪過多，不容易被消化，所以多吃巧克力影響孩子的胃口，使小兒不愿進(jìn)食。其次，醇厚的口味對味覺是一種強烈的剌激，使味覺敏感度下降，如果再吃一般的菜肴就會覺得味同嚼蠟了。另外巧克力粘性大，又很甜，臨睡前吃極易引起齲齒。巧克力含有較多的草酸，會干擾人體對鈣、鐵、鋅等必需元素的吸收，影響兒童的生長發(fā)育，所以巧克力不是小兒的營養(yǎng)佳品，應(yīng)引起家長們的重視。