一、養(yǎng)育

    1、添加豆腐、肝泥和餅干等新輔食

    豆腐在加熱時(shí)，應(yīng)注意要煮沸時(shí)間長(zhǎng)些，不要開(kāi)鍋后馬上就離火。因黃豆中含有一種胰蛋白酶抑制素的物質(zhì)，它能阻礙胰蛋白酶對(duì)蛋白質(zhì)之分解作用，從而影響蛋白質(zhì)的消化和吸收，而易致腹瀉。若煮沸時(shí)間長(zhǎng)些，這種胰蛋白酶抑制素便被破壞了，可免除此弊病。

    動(dòng)物肝臟，含鐵質(zhì)多，每100克中含鐵25mg，吸收率高， 22%岢把它切碎煮熟，再搗成泥，喂給小兒吃。

    2、增加蛋黃與蔬菜泥供應(yīng)量

    二、保健護(hù)理

    1、注意長(zhǎng)牙期的營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生

    在長(zhǎng)牙期常流口水，牙根發(fā)癢，愛(ài)咬東西或吃手指，不能讓 小兒咬手指，這樣會(huì)致上腭高拱，上頜前突，使萌出之牙向前斜成暴牙，這不但不美觀，又影響咀嚼功能，可用彩色圖畫(huà)和 有聲玩具逗樂(lè)以分散其注意力，用消毒棉纖蘸開(kāi)水輕搽牙板。

    長(zhǎng)牙期需加強(qiáng)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)，母應(yīng)多吃富含鈣、磷、維生素a、 c、d等及含纖維素較多的食物，如：乳、蛋、芝麻、海帶、瘦肉、動(dòng)物肝腎、魚(yú)、花生、胡蘿卜、紅紅柿、菠菜、芹菜及水果 等。同時(shí)，應(yīng)注意保持嬰幼兒口腔清潔，進(jìn)食前要洗乳頭，進(jìn)食后常給孩子喂些溫開(kāi)水以清潔口腔，創(chuàng)造良好環(huán)境，以利乳齒順 利萌出。

    2、預(yù)防缺鐵性貧血

    紅血球主要成份是血紅蛋白。鐵元素是制造血紅蛋白的重要 原料。足月兒從母體內(nèi)帶來(lái)的鐵，貯存在肝臟中，到5-6個(gè)月就漸漸消耗盡。以后，小兒必需靠自己攝食鐵質(zhì)，而母乳及牛乳 中含鐵量均較低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足小兒的需要，若此時(shí)不趕快對(duì)鐵的攝入量增加，則將導(dǎo)致缺鐵性貧血。故六個(gè)月至2歲的小兒易 患此病，此時(shí)我們應(yīng)注意預(yù)防。

    哪些食物中含鐵量高呢？蛋黃，動(dòng)物肝臟及動(dòng)物血液中均含 有豐富的血紅蛋白鐵。其次是豆類(lèi)，深綠色蔬菜，水果中也含有鐵。在6個(gè)月以前，都應(yīng)添加含鐵的輔食，但添加時(shí)又得考慮小 兒腸胃道的消化吸收能力而定。

    貧血的標(biāo)準(zhǔn)：紅血球數(shù)目低于400萬(wàn)個(gè)/mm3，血紅蛋白低 于11%，臨床表現(xiàn)：面部、口唇皮膚欠紅潤(rùn)，眼結(jié)合膜、口腔粘膜較蒼白，精神不振，乏力，煩燥，肪搏快等。

    貧血不但影響小兒正常的生長(zhǎng)發(fā)育，同時(shí)也影響大腦充分發(fā) 揮其功能，而且還可誘發(fā)某些感染性疾病，因此必需予以高度的 重視。