快餐易引發兒童哮喘

    肯德基、麥當勞的誘惑，兒童最難抵擋。對很多家長而言，美式快餐差不多已成獎勵的代名詞。但最近有研究指出，這些快餐食物大多營養不均衡，兒童若經常進食這些美式快餐，可能會較易患上哮喘。

    科學家最新的一項醫學研究顯示：科學家將兒童飲食習慣，和他們哮喘發病率之間的關系進行研究。結果發現，排除家庭經濟情況和父母吸煙習慣等其他因素，對蔬菜、牛奶、維生素e和礦物質攝取量不足的兒童，發病率比其他兒童高出兩至三倍。經常吃西式快餐的兒童發病率高，而保持平衡飲食習慣，包括進食肉類、魚類、米飯、蔬菜、水果等的兒童，發病率則較低。