硬皮病嚴重者，可適當進食咸味食物，如海帶、紫菜、牡蠣、鹽等，中醫理論認為咸味食品有軟堅散結的作用，可以促進皮膚軟化；

　　皮膚腫脹明顯者，可適當多進食山藥、薏米、白扁豆、小麥、冬瓜、白茅根等具有健脾化濕、利水作用的食品；

　　百合具有潤肺止咳、清心安神功效，現代藥理研究證明，其有抑制膠元纖維硬化增生作用，所有硬皮病患者均可服用。

　　溫性食物有溫中、補虛、驅寒的作用，主要有羊肉、狗肉、雞肉、鴿子、麻雀、羊奶、酒、辣椒、姜、胡椒、蔥、蒜、韭菜、紅糖、核桃等。

　　寒涼性食物有清熱、瀉火、解毒、滋陰的作用，主要有黃瓜、西瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜、雪梨、綠豆、豆腐、豆漿、豆豉、白菜、蓮藕、甲魚、銀耳、牡蠣、綠茶等。