慢阻肺患者飲食如何安排

    補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 慢阻肺患者能量消耗大，而中老年人體質(zhì)相對(duì)較弱，故宜選食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物如老母雞、雞蛋、老鴨、豬瘦肉、牛羊肉、牛奶、豬肺、豬肚、甲魚以及豆制品等補(bǔ)充機(jī)體所消耗的蛋白質(zhì)，以利機(jī)體修復(fù)病變組織。與此同時(shí)，可在醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)選食一些具有扶正固本、補(bǔ)脾益肺和納氣作用的中藥如北芪、黨參、茯苓、淮山、蓮子、黃精、大棗、百合、沙參、玉竹、天冬、桑葚、核桃仁、白果仁、甜杏仁以及黑芝麻等，以使機(jī)體有充足的能量對(duì)付漫長的嚴(yán)冬和慢性阻塞性肺病的侵襲。

    綜合營養(yǎng)不挑食 由于患者有不同程度呼吸困難和缺氧，缺氧可影響胃腸道功能，因而患者的食欲狀況一般都比較差，而身體需要的營養(yǎng)和熱量卻又很多。因此，飲食要力求品種多樣化，講究科學(xué)烹調(diào)方法，使飯菜的色、香、味、形俱佳。且應(yīng)做到清淡易消化，避免油膩，對(duì)患者消化吸收是大有益處的。

    多補(bǔ)充食物纖維 中老年人胃腸功能下降，消化吸收功能減弱，易致便秘，從而導(dǎo)致慢阻肺癥狀加重。為此，中老年人應(yīng)適當(dāng)多吃一些富含纖維素的粗莖大葉類蔬菜以及水果等。

    注意食物熱量 患者每日飲食攝入的熱能應(yīng)在2500千卡以上，可少量多餐，提高總熱量。每日飲食中不可缺少綠葉蔬菜,如白菜、蘿卜、西紅柿、黃瓜、茄子、菠菜等，合理安排，予以調(diào)配，且飯后再吃一些新鮮水果，如蘋果、香蕉、梨、橘子等。