五色果蔬與中醫五行的關系

　　不同顏色的水果、蔬菜的歸經功能主治各有不同。一般來說五行的金、木、水、火、土各以白、綠、黑、紅、黃五色代表，并聯系和代表多種器官：屬金的是肺、大腸和鼻；屬木的是肝、膽囊；屬水的是腎、膀胱、耳和骨骼；屬火的是心、小腸及舌頭；屬土是脾、胃和口腔。

　　綠色、青色的果蔬   中醫五行屬于木，青色多味酸主要入肝經，對應人體的肝臟、膽，有利肝明目，柔肝疏肝作用，有助于治療兩脅脹痛，心煩易怒，目澀流淚等病癥。推薦食物：白菜、包心菜和菠菜等各葉菜。

　　紅色、紫色、粉色的果蔬   中醫五行屬于火，赤色多味苦主要入心經，對應人體的心、小腸、舌頭，有補心止痛作用，有助治療心悸氣短，胸悶胸痛等病癥。推薦食物：紅豆、紅棗、胡蘿卜、紅辣椒、西紅柿等。

　　黃色、棕色的果蔬   中醫五行屬于土，黃色多味甘主要入脾經，對應人體的脾、胃、口腔，有健脾益氣，消食開胃作用，有助于治療食納呆滯，脘腹脹痛等病癥。推薦食物：橙、南瓜、玉米、黃豆、甘薯等。

　　白色的果蔬   中醫五行屬于金，白色多味辛主要入肺經，對應人體的肺、大腸、鼻，有散邪宣肺潤肺、化痰止咳平喘作用，有助于治療寒熱咳嗽，咯痰氣喘等病癥。推薦食物：洋蔥、大蒜、梨、白蘿卜、山藥、杏仁、百合、銀耳等。

　　黑色、藍色的果蔬   中醫五行屬于水，黑色多味咸主要入腎經，對應人體的腎、膀胱、耳、骨骼，有補腎添精，烏發固齒作用，有助于治療須發早白，脫發斑禿，腰膝酸軟，耳鳴耳聾，牙齒松動，男子陽痿早泄遺精，女子月經減少等病癥。推薦食物：黑豆、黑芝麻、藍莓、香菇、黑棗、桂圓、烏梅等。