芝麻

　　近代科學(xué)研究的發(fā)展，解開了芝麻具有多功能、抗衰老的秘密。現(xiàn)代化學(xué)分析查明：芝麻中還含有多種抗衰老物質(zhì)，如油酸、亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸。它含有天然 維生素E，是具有重要價(jià)值的 營養(yǎng) 成分。早孕厭油膩可食核桃和芝麻。

　　維生素 E的生理作用機(jī)制主要是抗氧化作用，它可以阻止體內(nèi)產(chǎn)生過氧化脂質(zhì)，從而維持含不飽和脂肪酸比較集中的細(xì)胞膜的完整和功能正常，也可以防止體內(nèi)其它成分受到脂質(zhì)過氧化物的傷害。此外，維生素E可以減少體內(nèi)脂褐質(zhì)的積累。這些都可以起到延緩衰老的作用。小小芝麻　食療養(yǎng)生大藥效

　　另外，芝麻香油里還含有豐富的卵磷脂，不但可以防止頭發(fā)過早變白和脫落，保持頭發(fā)秀美，而且能夠潤膚美容，促進(jìn)人體保持和恢復(fù)青春的活力。

　　疑問：芝麻怎樣吃才更抗衰老

　　推薦：多吃芝麻增強(qiáng)記憶力 芝麻粥潤肺補(bǔ)腎健腦力

　　長(zhǎng)期操作 電腦 ，易導(dǎo)致腰、頸、肩、肘、腕等肌肉骨骼系統(tǒng)的疾患。最好的方法是在使用電腦一段時(shí)間后起身運(yùn)動(dòng)幾分鐘。在 飲食 方面，吃黑芝麻能健骨。

　　蘑菇

　　蘑菇營養(yǎng)豐富、提高免疫力、減肥，蘑菇中有大量無機(jī)質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等豐富的營養(yǎng)成分，但熱量很低，常吃也不會(huì)發(fā)胖。蘑菇5大不為人知的好處

　　且蘑菇所含有很高的植物纖維素，可防止 便秘、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的 維生素C比一般 水果 要高很多，可促進(jìn)人體的新陳代謝。

　　飲食提醒：炒蘑菇別放味精

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