◆平補法：是指應用性質平和的食物進行補益的方法，較適用于普通人群中身體偏虛的人，一年四季均可使用。如大多數的谷類、豆類食物，大多數的蔬菜水果及禽蛋肉乳等食品都具有不寒不熱，性質平和，補益氣血，陰陽雙補等作用。

　　◆清補法：是指應用偏涼或瀉實作用的食物進行補益的方法，較適用于偏于實熱體質的人群，或夏秋季食用。如小米、蘿卜、冬瓜、西瓜、梨等偏于寒涼的食物可清熱通便，促進胃腸蠕動，增強吸收功能，有瀉中求補、瀉實補虛等作用。

　　◆溫補法：是指應用溫熱性食物進行補益的方法，較適用于因陽氣虛弱而有畏寒肢冷、神疲乏力等癥狀的人群，或冬春季食用。如羊肉、狗肉、河蝦、海蝦、大棗、龍眼肉等偏溫的食物就有溫補腎陽、御寒增暖、增強性功能等作用。

　　◆峻補法：是指應用補益作用較強，顯效較快的食物進行補益的方法，較適用于體虛而需要盡快進補的人群，但應注意體質、季節、病情等條件適當進補，如羊肉、狗肉、鹿肉、動物腎臟、甲魚、龜肉、鱒魚、黃花魚、巴魚等。