夏季飲食須注意：

　　1．不宜在飯前、飯后半小時內以及運動后吃冷飲。飯前吃冷飲，會影響消化腺的分泌，飯后吃冷飲，胃部擴張的血管收縮，減少血流，妨礙正常消化過程。冷刺激使胃腸道蠕動加快，減少營養物質的吸收。人在劇烈運動后，胃腸道和咽部突再受到大量冷飲的刺激，會出現腹痛、腹瀉或咽痛、咳嗽及其他病癥。長期如此，會引起胃腸道痙攣、菌群變亂等癥，尤其是冰凍碳酸飲料更甚。

　　2．飲用冷飲料，一般一次不超過150ml。一次吃一支冰棍或一盒冰激凌就足夠了，喝飲料一次盡量不超過半瓶。過多則會造成腹瀉。

　　3．冷飲要慢慢地喝，很多人貪涼，喜歡一口氣喝下大杯冷飲，雖然感覺涼爽，但其實危害極大，喝冷飲最好慢之又慢。夏季人體皮膚毛孔疏松，散熱較多，本就已經消耗了體內的陽氣。冰涼物突然刺激血管會引發血管堵塞，還可能引起頭痛。

　　4．可以利用藥食兩用的食材，自制一些可口清涼的消暑飲品。

　　金銀花：消暑解渴，用于暑熱渴燥、咽喉腫痛、熱毒瘡腫、小兒熱癤及痱子。可泡水飲用。或與綠豆、冰糖一起煮湯飲用。

　　野菊花：野菊花清熱解毒功效較好，還有降壓作用。對毒癤頭、長瘡、不明原因腫痛也有不錯的效果。可以配加山楂、桑葉、金銀花一起泡茶喝，還能預防高血壓，甚至有一定的降壓作用。但野菊花性寒涼，胃部不適者不可久服。

　　烏梅：味酸而澀，具有生津開胃、清煩澀腸功能，適于夏季食用。可將烏梅去核，加入適量白糖，煎煮冷卻后飲用。

　　荷葉：性平、味甘淡微澀，所含荷葉堿、蓮堿、荷葉苷等成分，能生津止渴、清涼解熱、止瀉、降脂減肥。用于中暑身熱、頭昏腦脹、胸悶煩躁、小便短赤。將鮮荷葉洗凈切碎，放沙鍋內加水煎茶。也可熬制成荷葉粥食用。