面色蒼白者可食蜜汁花生棗。制法為紅棗100克,花生100克,溫水泡后放鍋中加水適量,小火煮到熟軟,再加蜂蜜200克,至汁液粘稠停火,也可用高壓鍋煮30分鐘左右,蜂蜜可待花生米、紅棗熟后入鍋。紅棗補(bǔ)氣,花生衣補(bǔ)血,花生肉滋潤,蜂蜜補(bǔ)氣潤燥,綜合生效使面色紅潤。
面容黑暗者源于腎氣不足,陰液虧損。可食栗子燉白菜。制法為生栗子200克,去殼切成兩半,鴨湯適量煨熟透。再加入白菜條200克,鹽、味精少許,白菜熟后打芡。鴨子滋陰補(bǔ)虛,栗子健脾補(bǔ)腎,白菜補(bǔ)陰潤燥。
面容粗糙者源于陰血不足,見于燥火型體質(zhì)。可用筍燒海參。制法為水發(fā)海參200克切長條,與鮮筍或水發(fā)筍100克切片同入鍋,加瘦肉一起煨熟,加上鹽、醬油、糖、酒,打芡后食用。能使皮膚細(xì)膩光潤。海參滋陰養(yǎng)血,竹筍清內(nèi)熱。
面多皺紋者源于脾胃兩虛。可食什錦山藥泥。制法為鮮山藥和馬鈴薯500克煮熟,去皮,壓泥,再擠壓成團(tuán)餅狀,上置核桃仁、紅棗、山楂、青梅等果料。上蒸鍋蒸約10分鐘,后澆上蜂蜜。山藥補(bǔ)脾益腎,潤燥健腦,紅棗補(bǔ)氣養(yǎng)血。