常喝啤酒需小心“啤酒病” 關(guān)鍵字：啤酒 疾病

    啤酒是以麥芽、大米、啤酒花、酵母和釀造水為原料，在不銹鋼設(shè)備中釀造數(shù)周而成的。啤酒含有多種營養(yǎng)，在暑期適量飲用啤酒還有防暑降溫作用。盡管如此，也不是說人人都可以喝啤酒，更不是人人都知道應(yīng)該怎樣喝啤酒。

    醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，如果人們長期大量飲用啤酒，會對身體造成損害，專家稱之為“啤酒病”。

     啤酒心 1升啤酒的酒精含量大約與1兩白酒相當(dāng)，所以許多人把啤酒當(dāng)做消暑飲料，一天就喝三五瓶。長此以往，體內(nèi)累積的酒精就會損壞肝腎功能，心肌組織會被脂肪浸潤，導(dǎo)致心肌肥厚、心臟增大，形成“啤酒心”，出現(xiàn)心力衰竭和心律紊亂等。

    啤酒肚 由于啤酒熱量高，所含的營養(yǎng)成分又大部分能被人體吸收，因此，長期大量飲用會造成體內(nèi)脂肪堆積，形成大腹便便的“啤酒肚”，而且血脂和血壓也會升高。

    結(jié)石和痛風(fēng) 有資料表明，萎縮性胃炎、泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者長期大量飲用啤酒，會使病情加重。因為啤酒中含有大量草酸和嘌呤核苷酸等物質(zhì)，這些物質(zhì)能使人體中的秋水仙堿和尿酸量成倍增加，不但能促使膽道和泌尿道結(jié)石的形成，還可誘發(fā)痛風(fēng)。

    胃腸炎 許多人夏天喜歡喝冰鎮(zhèn)啤酒，入口溫度僅為5℃左右。冰鎮(zhèn)啤酒可致胃腸道溫度突然下降，毛細血管驟然收縮，從而誘發(fā)胃腸炎，出現(xiàn)痙攣性腹痛和腹瀉。

    癌癥 美國癌癥專家發(fā)現(xiàn)，大量飲啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險性要比飲烈性酒者高3倍。澳大利亞專家調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每天飲5升以上啤酒的人容易患直腸癌。

    “啤酒病”重在預(yù)防，一旦得病，較難治療。因此，人們應(yīng)適量飲用啤酒，特別是冰鎮(zhèn)啤酒。