飲食定律：紅黃綠白黑

    老年人飲食，除了要做到膳食平衡、少食多餐、控鹽限油、細嚼慢咽外，還可以適當多吃 “紅黃綠白黑”五種保健食物。

    “紅”是指富含酚類物質的紅葡萄酒，它有很好的抗氧化作用，能預防心腦血管疾病，每天飲用50～100毫升為宜，但患有慢性肝病和胃病的老人不適合飲用;“黃”是指富含β—胡蘿卜素的胡蘿卜，它能提高免疫力、保護視力、滋潤皮膚，用胡蘿卜做餡包餃子或蒸包子，營養更易吸收;“綠”是指龍井、碧螺春等綠茶，它們富含茶多酚等防癌成分，含量是其他茶葉的5倍，但飲茶時應避免過燙過濃，以每天三四杯為宜，神經衰弱的老人應適當減量;“白”是指富含β葡聚糖的燕麥，它能降低血液中的低密度脂蛋白(“壞”膽固醇)，還可以預防便秘和腸癌，最好煮著吃;“黑”是指富含木耳多糖的黑木耳，它有利于降血脂、降血糖、抗血栓、抗輻射、抗潰瘍，最好涼拌吃，但手術、拔牙前后等有出血傾向的人不要大量食用，脾胃虛寒者也少吃。而西紅柿、南瓜、綠葉菜、白蘿卜、黑芝麻等同樣顏色的食物也是不錯的選擇。

    運動定律：散步“三五一七”

    沈雁英指出，散步不受時間和場地限制，是最適合老年人的運動。國外研究證實，散步作為有氧運動，消耗的能量與慢跑接近，經常散步可有效預防糖尿病、腦卒中等嚴重影響老人生活質量的疾病。英國倫敦大學一項針對3435名60～80歲男性的研究發現，步行累計時間越長，患腦卒中的風險越低。老年人應養成散步的習慣，要保證每次步行30分鐘，每周5次。為防止運動過量，老年人運動時的年齡加上每分鐘心跳次數的總和，最好不要超過170。此外，北京體育大學運動人體科學學院教授張一民提醒，老人晨練不宜起得太早，特別是冬天，室外溫度低，易誘發心腦血管急癥;容易出現低血糖的老人，運動時最好隨身攜帶糖或蛋糕，以便及時補充能量，平衡血糖。

    家居定律：干、平、穩

    美國的一項調查顯示，老年人跌倒的發生率在15%～40%之間，年齡越高風險越大。老人跌倒受傷更重，容易導致骨折、腦出血等，會大大降低生活質量。因此，老年人在生活中防滑、防磕絆非常重要。老人住所要特殊布置，衛生間和廚房的地面一定要保持干燥，不能有油或水，浴室和廁所最好干濕分離;臥室中床的高度最好和坐下時膝蓋的高度相平，以40厘米左右為宜，床頭最好放盞燈光柔和的小燈，起夜時伸手可及;浴缸、馬桶、洗漱臺旁最好安裝扶手，客廳中的椅子或沙發最好有椅背和扶手，以幫助老人站穩。

    心理定律：自信樂觀愛時髦

    人的心理也會衰老，自卑、較真、多疑、愛生氣等就是心理衰老的表現。國外最新研究證實，自信、樂觀、保持好奇心是營造快樂老年生活的重要因素。加拿大肯高迪亞大學的一項研究表明，如果老人缺乏自信、樂觀的心態，體內被稱為“壓力激素”的皮質醇含量就會增加，從而升高血壓和血糖水平。相反，自信、樂觀的老人身體免疫力更高，患心腦血管疾病的風險大大降低。新加坡的一項研究發現，喜歡新鮮事物的人腦力更好。老人獲得好心態有三個途徑：培養興趣愛好，從中找到自信和樂趣;敢于接觸新鮮事物，爭當時髦老人;走出家庭小圈子，經常外出旅游或參加集體活動，多結交新朋友。

    抗病定律：監測指標，不信神藥

    全國老齡委最新調查顯示，目前我國患有慢性病的老人高達八成，主要包括心腦血管疾病、腰頸椎疾病等。如何科學、有效地對抗疾病，也要遵循一定的定律。沈雁英指出，老人抗病要掌握四原則：經專業醫生診斷，在指導下用藥，定時定量;定期監測各項指標，了解治療效果，以便不斷調整方案;不要輕信包治百病的“神藥”或保健品，購買前最好征詢醫生意見;抗病需要積極樂觀的心態，只要遵循科學的治療，并改變不良生活方式，大多數慢性病可以得到有效控制。