荷花粥

　　[配方]生石膏15克，枇杷葉、荷花各10克，綠豆25克，粳米100克，白糖30克，

　　[制作]

　　1．將荷花洗干凈，綠豆、粳米淘洗干凈；生石膏搗碎，枇杷葉去背上毛，洗凈。

　　2．將枇杷葉、生石膏、荷花放人鋁鍋內(nèi)，加水煮25分鐘，濾去渣，留藥液待用。

　　3．將綠豆、粳米放入鋁鍋內(nèi)，加入藥液和水適量，置武火上燒沸，再用文火煮30分鐘，加入白糖即成。

　　[食法]每口1次，每次吃粥150克。

　　[功效]清肺胃，泄積熱，止癢。對酒糟鼻有益。

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