本草著作。三卷。明·鮑山撰。刊于1622年。作者對可供食用的野生植物曾廣為采集，有較深入的研究，并對其中的一些食用植物親自移植栽種。本書即鮑氏在充分實(shí)踐的基礎(chǔ)上參考文獻(xiàn)寫成。全書共收可食植物（草類及木類）435種，均附以插圖，記其形態(tài)與性味和食法。雖未涉及藥用，但卻收載了一般本草書所未收載的地方草藥，故在研究藥物方面有一定參考價值。現(xiàn)有石印本及《四部叢刊》本。