《救荒本草》-簡介
本草著作。明·朱棣(周定王)等原撰。四卷(又有二卷本、十四卷本)。本書論述如何利用自然界的植物代替食品,以度荒年。作者通過調查訪問將民間可供食用的各種草木(包括根、苗、花、實等)逐一描繪原植物圖像,記明出產環境,外形物征,性味及食用的方法。原書共收載138種植物。后經增補,共414種(又有112種本及434種本)。全書所載植物雖未涉及醫療主治,但卻收載了若干不見于一般本草著作中的野生草藥。現存明刻本、日刻本、清刻本等。
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